お味噌で簡単♪和風パスタ
なみぽり♡ @cook_40094153
お味噌で優しいコク！野菜たっぷり！簡単にお店みたいな和風パスタ♡
このレシピの生い立ち
いつもと違うパスタを作ろうと思い、味噌で味付けしてみました。
お味噌で簡単♪和風パスタ
お味噌で優しいコク！野菜たっぷり！簡単にお店みたいな和風パスタ♡
このレシピの生い立ち
いつもと違うパスタを作ろうと思い、味噌で味付けしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
お湯を沸かしてパスタを規定時間茹でる。そのあいだに具材の準備をする。
- 2
にんにくは薄切り、ネギは細かく切る。水菜は一口大に切って洗ってよく水気を切る。
- 3
パスタ茹で上がり3分前になったらフライパンにオリーブオイルをひいて熱し、にんにくを炒める。
- 4
九条ネギ、醤油、味噌を加えて味噌のかたまりをつぶすように混ぜる。
- 5
パスタの茹で汁を加えてごげないように弱火にしてよく混ぜる。パスタを加えてパスタに満遍なくたれが絡むよう混ぜる。
- 6
水菜、ちりめんじゃこを加え、七味をかけてさっと混ぜる。お皿に盛って完成！
コツ・ポイント
味噌はタニタの減塩味噌使用。一度味見して薄ければ塩胡椒で調節してください。
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