アップルパイ

クックKPTRQF☆
クックKPTRQF☆ @cook_40177523

簡単で美味しいです☆
このレシピの生い立ち
作ってみたいなという思いから!!!

アップルパイ

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材料

4個分
  1. 冷凍パイシート 2枚
  2. りんご 小1個
  3. 砂糖 大さじ3
  4. バター 10g
  5. 卵黄 適量

作り方

  1. 1

    ★りんごをのフィリングを作る★

    りんご→5mm程度にカット(角切り)

  2. 2

    ★鍋で炒める★
    (小さめの鍋が良いかと思います☆)
    ★1でカットしたりんご
    ★砂糖
    ★バター
    →全体を混ぜながら炒めます

  3. 3

    バターと砂糖が溶け、全体が混ざったら弱火~中火にし、水分がなくなるまで煮ます(たまにかき混ぜながら)

  4. 4

    水分がなくなりきつね色になったら火を止め、よく冷ましておく。

    ★出来上がり★

  5. 5

    ★冷凍パイシートを4等分にカットします。
    大きさはそれぞれだと思うのでシートにあった大きさにカットして下さい

  6. 6

    カットしたパイシートの上にのせる方(四枚切ったうちの二枚)の中央に5箇所切れ込みを入れる

  7. 7

    残りの2枚にはフォークなどで数カ所穴をあける。

    (あらかじめ穴があいてあるパイシートにはこの作業は不要)

  8. 8

    オーブンを210度に予熱します

  9. 9

    切れ込みを入れてない方のパイシートに周り5ミリを残し、りんごのフィリングを盛りつける

  10. 10

    切り込みを入れたパイシートを上から被せ、フォークで周りをしっかりおさえる。

  11. 11

    天板にクッキングシートを敷き、パイを並べ、卵黄を塗る。

  12. 12

    210度のオーブンで10分焼く。

    さらに

    180度に下げたオーブンで15分焼いたら出来上がり★

コツ・ポイント

りんごを乗せすぎないように!
溢れます!

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