簡単*にんじん炊き込みピラフ

Brezeln
Brezeln @cook_40175510

ほんのりバター風味で、人参が苦手な人でも食べやすいピラフです。
お鍋ひとつで簡単にできます。お弁当にもお勧めです。

このレシピの生い立ち
パプリカ炊き込みピラフ(レシピID :18539776)の人参バージョンです。

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材料

お米1合分
  1. お米 1合
  2. 1カップ
  3. 人参 1本
  4. にんにく(お好みで) 1かけ
  5. バター 15g
  6. 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    人参はさいの目切り。
    ニンニクはみじん切り。
    お米は研いでおく。

  2. 2

    お鍋にバターとニンニクを入れて火にかける。
    バターが溶けてきたら、人参を入れて混ぜる。

  3. 3

    人参にバターが回ったらお米も入れて混ぜる。

  4. 4

    水を入れて中火にする。沸騰したら弱火で10~15分。
    その後火から外して10分くらい蒸したら完成です。

コツ・ポイント

・バターは無塩バターを使いました。塩分はお好みで調整してください。
・ハムやベーコンをプラスしても。
・塩じゃなくてコンソメで味付けしても美味しいです。

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レシピ作者

Brezeln
Brezeln @cook_40175510
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