青パパイヤのカレー風味シリシリ

クッキング秀さん
クッキング秀さん @cook_40132466

青パパイヤを使った、簡単オリジナルレシピです!沖縄料理の人参しりしりのシリシリの派生レシピです。
このレシピの生い立ち
産直ショップで購入した青パパイヤを使ってのアイデアレシピです。
沖縄料理の人参しりしりのシリシリの派生レシピです。

青パパイヤのカレー風味シリシリ

青パパイヤを使った、簡単オリジナルレシピです!沖縄料理の人参しりしりのシリシリの派生レシピです。
このレシピの生い立ち
産直ショップで購入した青パパイヤを使ってのアイデアレシピです。
沖縄料理の人参しりしりのシリシリの派生レシピです。

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材料

2人分
  1. 青パパイヤ 1/2個
  2. 2個
  3. シメジ 1/4株
  4. カレー粉 大さじ1
  5. 塩・コショウ 適量
  6. 白だし 小さじ1

作り方

  1. 1

    スクランブルエッグを予め作っておきます。

  2. 2

    千切りにして水にさらした青パパイアやとしめじをサラダ油を使ってプライパンで炒める。

  3. 3

    カレー粉・白だしを加えたスクランブルエッグと合わせ皿に盛りつけます。

コツ・ポイント

予めスクランブルエッグを作っておいて、最後に青パパイヤと合わせる事で、美しい仕上がりになります。

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クッキング秀さん
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休日の夕飯作りが趣味です。自分の備忘録代わりにレシピをクックパッドにのせています。よろしかったら参考にしてください。
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