汁無し担々麺好きの超簡単、冷やし担々麺！

ちまきまきまき
ちまきまきまき @cook_40035584

赤ちゃんがいても美味しい汁無し担々麺が食べたくて
このレシピの生い立ち
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材料

一人分
  1. ひき肉（どの肉でもok。豚ひき、合挽きどちらも検証済み） 100-150g
  2. ●しょうがチューブ 3プッシュ
  3. ●にんにくチューブ 1プッシュ
  4. ●コチュジャンチューブ 1プッシュ
  5. ●味噌 大さじ1
  6. ●粒ありピーナッツバター（skippy） 大さじ1
  7. ●水 大さじ1
  8. 焼きそば麺 1パック
  9. 豆乳 100ml
  10. 白だし 大さじ1
  11. 小ねぎみじん切り 適量
  12. らーゆ 適量
  13. 食べるラー油 適量

作り方

  1. 1

    ひき肉を炒める

  2. 2

    ●を加えてさらに炒める。混ざるくらいまで。

  3. 3

    取り出す。

  4. 4

    麺を炒める

  5. 5

    豆乳と白だしを混ぜる

  6. 6

    盛り付ける
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ちまきまきまき
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福岡生まれ、福岡育ち、北海道＆静岡を経由し今は東京在住。一人暮らし暦10年、結婚歴1年のちまきまきまきです。共働きなので、適当に済ましちゃいそうなごはんを、きちんと作れるようになりたいです！おいしいものが好きなので、頑張っておいしいものを作りたいと思いますー☆よろしくおねがいします！
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