作り方
- 1
トマトは種を取り除きくし切り、きゅうりは叩いて食べやすい大きさに切ります。レタスは手で食べやすい大きさにちぎります。
- 2
酢と醤油を混ぜ合わせておきます。
- 3
フライパンにごま油を熱し、ちりめんじゃこをカリッとするまで炒めます。
- 4
③の火を止め、暑いうちに②の酢と醤油を加えて混ぜます。
- 5
野菜と④のドレッシングを混ぜ合わせて完成です。
コツ・ポイント
野菜とドレッシングは食べる直前に和えましょう。トマトは種を除くことで、水っぽくならずに出来上がります。
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