作り方
- 1
カボチャの種を除いてラップをし、レンジで5分位チン。フォーク等で皮と引き剥がしながら潰していく。
- 2
鍋に全て入れ、弱〜中火にかけてカボチャを牛乳に溶かすように混ぜたら完成。
- 3
※冷凍も出来ます！潰したカボチャにコンソメとバターを入れたらラップして冷凍庫へ！↓
- 4
使いたい時にチンして温めた牛乳に溶かせば忙しい日にも簡単です！
コツ・ポイント
しっかりすり潰しても、やや粗めな感じでもお好みで。
焦げ付きやすくなるので良く混ぜながら火加減に注意して下さい。
カボチャは少し多めにいれた方が濃厚で美味しいです。
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