シラスのせ☆ほうれん草お浸し

Fujiレシピ
Fujiレシピ @fuji_6116_cookpad

しらすのセレン、セレニウムの抗酸化作用が動脈硬化予防に働いてくれます。
このレシピの生い立ち
◆Fujiレシピ◆
私達、管理栄養士が実際に医療機関で提供しているレシピです。

シラスのせ☆ほうれん草お浸し

しらすのセレン、セレニウムの抗酸化作用が動脈硬化予防に働いてくれます。
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材料

1人分
  1. ほうれん草 60.0g
  2. しらす干し 3.0g
  3. 中華ドレッシング 7.0g

作り方

  1. 1

    ほうれん草は3㎝に切り、塩茹でする。

  2. 2

    ①に中華ドレッシングを加えて味を整える。

  3. 3

    お皿に盛り、しらす干しを天盛りにする。

コツ・ポイント

しらす干しでもじゃこでも、ほうれん草とよく合います。

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富士産業㈱は、全国の病院や老人ホームで実際に患者さんやご高齢の皆様に食事を作っている会社です。いつも「自分の子供が、病気になった時どんな食事が良いのかな」「おばあちゃんが食べやすい御飯をどうしよう」等と考えながら40年が経ちました。管理栄養士の「工夫」、板さんの「腕」、主婦の「家庭の力」を集めて、にぎやかに食事を作っています。病気の方や介護が必要な皆さんとそのご家族のお役に立てれば嬉しいです。
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