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水茄子の大葉ミョウガの白だし一発浅漬け 
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水茄子の大葉ミョウガの白だし一発浅漬け -レシピのメイン写真

水茄子の大葉ミョウガの白だし一発浅漬け 

Yosshys
Yosshys @cook_40177757

水茄子に、夏の最強薬味の大葉×ミョウガがベストマッチ!
このレシピの生い立ち
小料理屋さんで出てきて美味かったレシピを再現しました。

水茄子に、夏の最強薬味の大葉×ミョウガがベストマッチ!
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水茄子の大葉ミョウガの白だし一発浅漬け 

Yosshys
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材料

  1. 水茄子 一本
  2. 大葉 5枚くらい
  3. ミョウガ 2個程度
  4. 白ダシ(ヤマキはおすすめ) 大さじ2程度
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作り方

  1. 1

    水茄子を5ミリ厚位に切る。
    大葉とミョウガを千切り。
    以上をポリ袋にいれて白ダシとあえる。

    • 水茄子の大葉ミョウガの白だし一発浅漬け 作り方1写真
  2. 2

    袋の空気を抜いて10分位冷蔵庫で寝かせて完成!あえるくらいのサラダ感覚。

    • 水茄子の大葉ミョウガの白だし一発浅漬け 作り方2写真

コツ・ポイント

漬け込みすぎるとしょっぱくなるので、食べる直前にあえる位がちょうど良し!

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Yosshys
Yosshys @cook_40177757
2018/07/07 11:20に公開
酒飲みながら料理するのが趣味
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