ゆで卵があればすぐ出来る♪困った時のもう一品、おつまみ、冷めても美味しいのでお弁当にも(*´∀`)余ったちくわの消費に☆

先日、ケンミンショーで熊本名物のちくわにポテトサラダを詰めて天ぷらにした「ちくわサラダ（※名前に反して〝ちくわ天〟の一種）」というものを紹介していて、ちょっと試してみたいな…と作ってみたらなかなか美味しかったのですが、ふと思い立ち、ポテトサラダの代わりにゆで卵をマヨネーズで和えた〝たまごサンド〟の中身をちくわに入れて天ぷらにしてみました！意外な組み合わせに思われるかもしれませんが、オリジナルの「ちくわサラダ」同様、このタマゴサンド風も思いの外にイケます！ちくわのような練り物と揚げ物は相性バツグンですし、サクっとしたころもの下にモチっとしたちくわ、さらにトロっとしたタマゴか合わさって、なんともおもしろき食感になりますよ☆

少しだけ余ったタマゴサラダが有ったら、ちくわとコラボしてみてください。 とっても美味しいですよ

マヨネーズとチーズが濃厚な卵サンドです！

大好きな卵サンドの具にブロッコリーが入ったサラダです。

もう一品やおつまみに♪

お弁当にピッタリレシピ♡すぐできるから時間が無い時にもいいですよ(*^^*)

タマゴサンドにも、バケットにのせてトーストしてカナッペ風にしてもgood

うちの子の好きなものを合わせました

バタつきがちな朝でも簡単に作れるシンプルなお手軽卵サンドです☆

簡単、すぐできる

たまごサンドたまに食べたくなるので