我が家のピザ★クアトロフォルマッジ♬
ごん☺︎ @cook_40097087
4種類のチーズをのせたクアトロフォルマッジです♬パルメザン、カマンベール、ゴルゴンゾーラ、モッツァレラにハチミツが美味♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に生クリームがあったので、チーズをのせて焼いてみました♬お気に入りの組み合わせです♡
我が家のピザ★クアトロフォルマッジ♬
4種類のチーズをのせたクアトロフォルマッジです♬パルメザン、カマンベール、ゴルゴンゾーラ、モッツァレラにハチミツが美味♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に生クリームがあったので、チーズをのせて焼いてみました♬お気に入りの組み合わせです♡
作り方
- 1
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- 2
★生地発酵中にチーズの準備。まずはカマンベールチーズから。
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- 3
★1/2箱を8等分する。
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- 4
★次にゴルゴンゾーラチーズ。
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- 5
★お好みの分量を細かく切っておく。
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- 6
★発酵終了したらオーブンを250℃に予熱しておく。
- 7
★生地に生クリームを塗る。
※フチから外に流れ出ることがないように。 -
- 8
★チーズ①→パルメザンチーズ（粉チーズ）を全体に振りかける。
※お好みの分量で。 -
- 9
★チーズ②→カマンベールチーズをバランスよくのせる。
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- 10
★チーズ③→ゴルゴンゾーラチーズを隙間にのせる。
※好みによりますが、入れるとより本格的な味になります。 -
- 11
★チーズ④→モッツァレラチーズ（ピザ用）を全体にのせる。
※他のピザ用のとろけるチーズでもOK -
- 12
★予熱したオーブンで8分加熱したら完成♬
※可能なら高温で短時間でもOK！
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- 13
★ブラックペッパーとハチミツをかけたらいただきます♡
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- 14
2016.12.22.
じがじいさんの妻さんにパイ生地で作っていただきました。チーズたっぷりで美味しそうですね♡
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コツ・ポイント
★生クリームをたっぷり使うので、フチありのピザ生地を使ってください。
★チーズはお好みの種類&量にしてください。
★焼き時間はご家庭のオーブンレンジに合わせて調整してください。
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