簡単甘酒 黄金比
クックIL823U☆ @cook_40176352
材料は お湯 麹 だけ。簡単です。砂糖の代わりに使えば 甘酒嫌いの人にもわかりません。麹；お湯は 1；2 のわりあいです
このレシピの生い立ち
甘酒を簡単い作れないか実験を重ねました。
簡単甘酒 黄金比
材料は お湯 麹 だけ。簡単です。砂糖の代わりに使えば 甘酒嫌いの人にもわかりません。麹；お湯は 1；2 のわりあいです
このレシピの生い立ち
甘酒を簡単い作れないか実験を重ねました。
作り方
- 1
麹は常温に戻し、袋のままほぐしておく。 お湯を沸かす。
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- 2
水筒などの保温器に お湯400mlを入れ 少し置く。65から70度ぐらいに冷ます。
- 3
麹とお湯を水筒に入れ清潔な菜箸などで混ぜて、ふたをして、最低4時間 放置。
- 4
ツヤが出て所々気泡があれば完成。濃いので薄めて飲んでください。ミキサーで混ぜると 砂糖の代わりにお料理で使いやすいです。
コツ・ポイント
清潔に作ってください。お湯の量、時間、温度適当で大丈夫です。
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