受験生の夜食に❤体が温まる豚汁うどん

カイくんママ☆
カイくんママ☆ @cook_40155474

1人用鍋で、熱々豚汁うどんです。
このレシピの生い立ち
受験生の娘に、よく作る、熱々豚汁!
旦那さんの夜食にもなります。

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材料

1人分
  1. 豚バラ肉 30g
  2. 大根 30g
  3. 人参 1/4本
  4. しいたけ 1枚
  5. ごぼう 1/5本
  6. 白菜の葉 1枚
  7. 油揚げ 1/2
  8. うどんの玉 1玉
  9. だし汁 適量
  10. 白みそ 適量
  11. 小ネギ 少々
  12. 七味とうがらし(お好みで) 少々

作り方

  1. 1

    肉と野菜は食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    1人用土鍋で、だし汁を入れて、野菜と肉を入れて、アクをとりながら、煮たたせます。

  3. 3

    野菜が煮えたら、みそを入れて、味付けします。

  4. 4

    うどんを入れて、蓋をして煮たたせます。
    うどんが柔らかくなったら出来上がりです。

コツ・ポイント

うどんの玉を入れると、少し味が薄くなるので、注意してください。
合わせみそでも美味しいですよ。

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なかなか、こった料理は作れませんが、家族の美味しい~が、私の癒しです。
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