野菜のたっぷり浅漬け夏のあれ始めました

野菜のたっぷり浅漬け夏のあれ始めました-レシピのメイン写真

野菜のたっぷり浅漬け夏のあれ始めました

chanpon☆ @cook_40146910

夏に良く目にする「あれ！」風味です。
野菜たっぷりレシピです。
このレシピの生い立ち
野菜を使ったレシピをとリクエストがあったので考えてみました。
夏っぽいレシピと思い、夏と言えば〇〇〇〇〇始めましたでしょうと、、、それとなくそれ風味に仕上げてみました笑

夏に良く目にする「あれ！」風味です。
野菜たっぷりレシピです。
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野菜を使ったレシピをとリクエストがあったので考えてみました。
夏っぽいレシピと思い、夏と言えば〇〇〇〇〇始めましたでしょうと、、、それとなくそれ風味に仕上げてみました笑

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chanpon☆ @cook_40146910

夏に良く目にする「あれ！」風味です。
野菜たっぷりレシピです。
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野菜を使ったレシピをとリクエストがあったので考えてみました。
夏っぽいレシピと思い、夏と言えば〇〇〇〇〇始めましたでしょうと、、、それとなくそれ風味に仕上げてみました笑

夏に良く目にする「あれ！」風味です。
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野菜を使ったレシピをとリクエストがあったので考えてみました。
夏っぽいレシピと思い、夏と言えば〇〇〇〇〇始めましたでしょうと、、、それとなくそれ風味に仕上げてみました笑

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材料

2人分

きゅうり 2本
キャベツ 1/2
人参 1〜2本
☆鰹だしの素(液体濃縮3倍)or昆布だしの素(液体濃縮3倍) 大さじ3
☆ごま油小さじ2
☆お酢大さじ1
☆砂糖小さじ1
鰹節 1〜2パック
ごま適量

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作り方

1

野菜を食べやすい大きさにカットする。
2

☆の調味料をカップなどで混ぜておく。
3
野菜と☆の調味料をボウルなどでざっくりと混ぜる。
一通り混ざったら鰹節を入れてさらにざっくりと混ぜる。
4
混ぜ合わせた野菜をビニール袋にいれて軽く搾って冷蔵庫で1〜2時間程度寝かせる。
5

食べる直前にゴマを振りかけ混ぜ合わせたら出来上がりです。

コツ・ポイント

写真はダイコンが入ってますがダイコンの辛味が少し合いませんので材料には入れてません。
野菜の量は好きなだけ調整して下さい。
好きな野菜をいれても良いと思いますが癖がある物は避けた方が無難かと思います。
鷹の爪入れても美味しいかもです！

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chanpon☆ @cook_40146910

2015/07/20 09:27に公開

このレシピのキーワード

浅漬けにんじんキャベツキュウリかつお節ゴマ

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