パスタソースと残り物でドリア風ご飯
クック2A7K0M☆ @cook_40177932
パスタをよく食べますがソースがいつも余りがちなので、冷蔵庫の余りもの処分のつもりで作りました。
このレシピの生い立ち
とにかくソースが余ったので何かできないかと思いました
パスタソースと残り物でドリア風ご飯
パスタをよく食べますがソースがいつも余りがちなので、冷蔵庫の余りもの処分のつもりで作りました。
このレシピの生い立ち
とにかくソースが余ったので何かできないかと思いました
作り方
- 1
おもな材料ははこんな感じ
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- 2
ガーリック（ドライ）を弱火で香りが出るまで炒めます
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- 3
あまり炒めすぎると焦げて苦くなるのでこれくらいで取り出します
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- 4
玉ねぎはあめ色になるまで炒めます
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- 5
その後ご飯を加え塩胡椒をして炒めます
- 6
バター（またはマーガリン）を塗った更に盛り付け、その上にちぎった海苔をご飯が隠れるように敷き詰めます
- 7
海苔の上にパスタソースをのせて２００℃のオーブンで７−８分焼き、刻んだ豆苗を彩に添えて出来上がりです
コツ・ポイント
海苔を使ったのはご飯がソースの水分を吸い込みそうかと思ったためです。意外に海苔の香りとソースが合いました。
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