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野菜たっぷりサラダソーメン♡合挽甘辛味♪
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野菜たっぷりサラダソーメン♡合挽甘辛味♪-レシピのメイン写真

野菜たっぷりサラダソーメン♡合挽甘辛味♪

まもみい2010♡
まもみい2010♡ @cook_40119767

野菜たっぷりサラダソーメン♡甘辛味のお肉で食べ応えも有り簡単・美味しい♪
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まもみい2010♡
まもみい2010♡ @cook_40119767

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材料

2人分
  • 〇牛ミンチor合挽 140g
  • 〇ごま油 小さじ2
  • 〇チューブ生姜・チューブにんにく 各2cm
  • ●砂糖 大さじ1と1/3
  • ●味噌 大さじ2と1/3
  • ●チューブ豆板醤 2cm
  • ●酒 大さじ1弱
  • ●しょう油 小さじ2
  • ●水 60cc
  • ソーメン 2束
  • ☆レタス(細切・4mm幅位) 葉2~3枚
  • ☆きゅうり(細切) 1本
  • ☆トマト(大き目プチトマト・4つにくし切り)) 2個
  • ◎すり胡麻 小さじ2
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作り方

  1. 1

    ●を混ぜておく。☆をカットしておく。フライパンに〇を入れ肉に火が通ったら●を加え汁気がなくなるまで煮詰めたら◎を加える。

  2. 2

    ソーメンを茹でる。茹で上がったら直ぐに一口大にクルクルと丸め皿に並べその上に☆をのせ、その上に〇をのせたら出来上がり♪

    • 野菜たっぷりサラダソーメン♡合挽甘辛味♪作り方2写真

コツ・ポイント

麺は茹で上がったら、直ぐに一口大に丸めて下さい。食べる時に全部くっつくのを防ぐ為です。もしくは茹で上がったら直ぐに少量のごま油をたらし混ぜておけば麺がくっつきません。

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まもみい2010♡
まもみい2010♡ @cook_40119767
2018/07/08 12:35に公開
少しずつ載せていきます♪
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このレシピのキーワード

サラダ そうめん トマト レタス キュウリ ミニトマト 酒 牛ひき肉 味噌 合い挽き

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