エビイカチリ丼(血管ダイエット1250)

デビオさっちゃん
デビオさっちゃん @cook_40054870

イカやシーフード、野菜をトマトジュース、鶏ガラスープ、ニンニク生姜で煮込み、豆板醤、ケチャップで味つけしトロミをつける。
このレシピの生い立ち
エビチリが恋しくなって( v^-゜)♪
無油のエビチリソース丼ぶりです。

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材料

家族分
  1. シーフードミックス 1カップ
  2. トマトシューズ 1カップ
  3. 鶏ガラスープ 1カップ
  4. ニラみじん切り 一掴み
  5. 長ネギみじん切り 一掴み
  6. 玉ねぎみじん切り 一掴み
  7. 豆板醤 小さじ1
  8. ニンニクみじん切り 大さじ1
  9. 生姜みじん切り 大さじ1
  10. ケチャップ 大さじ2
  11. その他野菜 適量
  12. 片栗粉 大さじ1
  13. ご飯 一膳

作り方

  1. 1

    鶏ガラスープでシーフード、野菜、ニンニク生姜のみじん切り、玉ねぎを煮てトマトシューズを加え煮込む。

  2. 2

    長ネギ、にら、豆板醤、ケチャップで味を調え、水溶き片栗粉でトロミをつける。

  3. 3

    丼ご飯にかける。

コツ・ポイント

片栗粉は冷たいトマトシューズで溶く。

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レシピ作者

デビオさっちゃん
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この食事療法は九州のDrM先生が血管エコーで検証した血管プラークの溜まりにくい素材・チェックで作っいます。基本は和食で白飯か麦入りか五穀、みそ汁、酢の物、漬け物、野菜、魚、赤身肉料理。無油・無砂糖・低アルコールで創っています。玄米やパン、牛乳、乳製品、焼肉、中華、洋食など油・脂の大食習慣は変えて小食に慣れ、豆乳、豆乳ヨーグルト、大豆製品、発酵食品、酵母、野菜汁、サラサラ薬は必須
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