ピリッと大人の味＊きゅうりのからし漬け
ma._.kitchen @cook_40172171
からしがピリッと後を引く大人の味^^
お酒にもご飯にも◎ 夏にぴったりの浅漬けです。
夏バテ予防にも！
このレシピの生い立ち
毎年夏になると叔母が漬けて持って来てくれますが、あまりの美味しさにもらった分では足りなくて、レシピを直伝してもらいました^^
ピリッと大人の味＊きゅうりのからし漬け
からしがピリッと後を引く大人の味^^
お酒にもご飯にも◎ 夏にぴったりの浅漬けです。
夏バテ予防にも！
このレシピの生い立ち
毎年夏になると叔母が漬けて持って来てくれますが、あまりの美味しさにもらった分では足りなくて、レシピを直伝してもらいました^^
作り方
- 1
きゅうりをピーラーで縦に4本皮をむき乱切りにする。
(そのままタッパーかジップロック袋の中に入れてOK) -
- 2
砂糖、塩、粉からしをまぶす。
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- 3
タッパー(ジップロック袋)の蓋を閉め、振りながら中身をよく混ぜていく。
1〜2日漬けて出来上がり(∩❛ڡ❛∩) -
- 4
粉からしはS&Bの缶のものを使っています。
スーパーで150円くらいで買えますよ^^ -
コツ・ポイント
皮は剥かなくてもOK
剥いたほうが味がよく染みます♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18568296
