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厚揚げとネギの味噌チーズ
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厚揚げとネギの味噌チーズ-レシピのメイン写真

厚揚げとネギの味噌チーズ

姫ひめ♪
姫ひめ♪ @cook_40071623

ネギが甘くて美味しい♪チーズと厚揚げの組み合わせでタンパク質もしっかりとれます(^o^)
このレシピの生い立ち
節約料理が作りたくて。チーズを入れる事で、コクがでました☆

ネギが甘くて美味しい♪チーズと厚揚げの組み合わせでタンパク質もしっかりとれます(^o^)
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節約料理が作りたくて。チーズを入れる事で、コクがでました☆

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厚揚げとネギの味噌チーズ

姫ひめ♪
姫ひめ♪ @cook_40071623

ネギが甘くて美味しい♪チーズと厚揚げの組み合わせでタンパク質もしっかりとれます(^o^)
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節約料理が作りたくて。チーズを入れる事で、コクがでました☆

ネギが甘くて美味しい♪チーズと厚揚げの組み合わせでタンパク質もしっかりとれます(^o^)
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材料

4人分
  • 厚揚げ 2パック
  • 白ネギ 2本
  • 油 大さじ1
  • 調味料
  • 味噌 大さじ1と1/2
  • 酒 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 粉チーズ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    厚揚げは油抜きし、食べやすい大きさに切る。ネギは3cm長さに切る。

    • 厚揚げとネギの味噌チーズ作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油をひき温め、ネギを焼く。焦げ目かついたら厚揚げを入れ、粉チーズ以外の調味料を合わせる。

    • 厚揚げとネギの味噌チーズ作り方2写真
  3. 3

    厚揚げも温まったら調味料を入れ、汁気がなくなったら粉チーズを入れて混ぜて完成☆

    • 厚揚げとネギの味噌チーズ作り方3写真

コツ・ポイント

最初のねぎは、あせらず、じっくり焼きましょう。甘みが出ます。

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姫ひめ♪
姫ひめ♪ @cook_40071623
2015/08/22 17:12に公開
山口県の主婦♪新築の我が家も新築とは言えなくなってきました。お料理くらぶは毎週木曜日。手作りの味噌作りは春に行ってます。料理はポイントが分かれば失敗しないことを1人でも多くの人に伝えられたらと思います♪
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このレシピのキーワード

厚揚げ 酒 味噌 長ネギ

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