アスパラガスのバターパプリカ焼き

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liqueur☆ @meux

アスパラガスをバターで焼いて、パプリカパウダーを振った、ピリ辛なバター焼きです。
このレシピの生い立ち
アスパラガスを、ピリ辛味のバターソテーにしてみました。

アスパラガスのバターパプリカ焼き

アスパラガスをバターで焼いて、パプリカパウダーを振った、ピリ辛なバター焼きです。
このレシピの生い立ち
アスパラガスを、ピリ辛味のバターソテーにしてみました。

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材料

2人分
  1. アスパラガス 8本
  2. バター 5g
  3. パプリカパウダー 少々

作り方

  1. 1

    アスパラガスのハカマと筋の固い所を取り除き、1/4程度の長さにカットします。

  2. 2

    フライパンにバターを入れ、手順1のアスパラガスを入れて軽く焼き色がつくまで焼きます。

  3. 3

    お皿に盛り付けて、パプリカパウダーを振って完成です。

コツ・ポイント

パプリカパウダーが無い場合は、一味唐辛子や七味唐辛子等ピリ辛のもので代用しても美味しいと思います。

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美容と健康を求めて、野菜中心のゆるベジ生活を実践中です。
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