簡単シンプル茶碗蒸し
yu➡ @cook_40117488
シンプルで美味しい茶碗蒸し
フライパンで作るので蒸し器がなくても出来ます
このレシピの生い立ち
祖母がよく作ってくれたのでそれを真似できないかと思い作りました
アプリでひらく作り方
- 1
水とだしの素を混ぜます
- 2
卵を溶き1で作っただし汁を入れます
- 3
②に塩とカニ缶(汁も入れる)を入れ泡立てないように混ぜます
- 4
器に入れる際も泡に気をつけていれてください
- 5
深めのフライパンに水を入れ(分量外)そこに液を入れた器を置きます
- 6
蒸す時間はおおよそ40分ですが固まりしだい完成です
コツ・ポイント
器や混ぜる際になるべく泡ができないようにすると良いかと思います
蒸しすぎると凹みができるので気をつけてください
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