すりおろしたりんごと粒マスタードをドレッシングにした、ポテトサラダです。
このレシピの生い立ち
スターバックスのメニュー表にあった「石窯フィローネ　ベーコン＆アップルマスタード」にインスパイアされて、アップルマスタードをポテトに絡めました。