超早!大葉とみょうがで爽やか明太子パスタ

もへほっぺ @cook_40061779
ちゃちゃっとお手軽~!
薬味とレモンでさっぱりした明太子パスタです♪
残った薬味の救済にも♪
このレシピの生い立ち
明太子を普通にご飯と食べていた時に残り物のみょうがを乗せて食べたら美味しかったので明太子パスタにも合うかなぁと閃きました。夏なのでさっぱりした明太子パスタにしたかったので大葉とレモン汁を強めに加えてみました。
超早!大葉とみょうがで爽やか明太子パスタ
ちゃちゃっとお手軽~!
薬味とレモンでさっぱりした明太子パスタです♪
残った薬味の救済にも♪
このレシピの生い立ち
明太子を普通にご飯と食べていた時に残り物のみょうがを乗せて食べたら美味しかったので明太子パスタにも合うかなぁと閃きました。夏なのでさっぱりした明太子パスタにしたかったので大葉とレモン汁を強めに加えてみました。
作り方
- 1
明太子は皮から中身をこそぎ出してマヨネーズとレモン汁を混ぜ合わせておきます。
- 2
大葉は千切りにします。
みょうがは細切りにします。 - 3
パスタを茹でてしっかり湯を切り、熱いうちにバターを全体に絡めます。
- 4
お皿にパスタを盛り1の明太子、大葉、みょうがをトッピングしたら出来上がりです(‘ᴗ<๑)b
コツ・ポイント
特別にありません。
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