チーズ&アスパラ豚薄バラ巻揚げ♬

はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89
お弁当にも喜ばれる1品!薄い豚バラスライスがアスパラとチーズを包み揚げます❤
このレシピの生い立ち
本日のアスパラガスはJA長崎産さんを使用♬
ぴーらーで皮を剥くのでなるべく太いのを選びます。
チーズ&アスパラ豚薄バラ巻揚げ♬
お弁当にも喜ばれる1品!薄い豚バラスライスがアスパラとチーズを包み揚げます❤
このレシピの生い立ち
本日のアスパラガスはJA長崎産さんを使用♬
ぴーらーで皮を剥くのでなるべく太いのを選びます。
作り方
- 1
アスパラガスの皮をピーラーでむき、4等分切りして茹でる
- 2
冷めたアスパラガスに4等分したスライスチーズを合せて塩胡椒ふった肉で巻く
- 3
天ぷら粉と水を溶きくぐらせパン粉をつけて160~170°の油で揚げる
巻いた肉にさえ火が通ればよいのです - 4
レモンをかけても美味しいよ❤
コツ・ポイント
塩胡椒は巻く直前にふってください。
プロセスチーズでもよいです。
とろけるチーズを使うと揚げてる途中に揚げ油の中に溶け流る危険があります。
なるべく固形の柔かくないタイプを使って下さい。
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