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オレオ入りスコーン
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オレオ入りスコーン-レシピのメイン写真

オレオ入りスコーン

カフェRosie
カフェRosie @cook_40169405

材料少な目でお砂糖を使わない、オレオがザクザク入った歯ごたえのいいスコーンです。

このレシピの生い立ち
お砂糖を使わないスイーツを作ってみたくて。

材料少な目でお砂糖を使わない、オレオがザクザク入った歯ごたえのいいスコーンです。

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カフェRosie @cook_40169405

材料少な目でお砂糖を使わない、オレオがザクザク入った歯ごたえのいいスコーンです。

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材料

  • ホットケーキミックス  200g
  • 低脂肪乳  40cc
  • マーガリン 50g
  • バナナ 1本
  • オレオ  5枚くらい
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作り方

  1. 1

    耐熱ボールにマーガリンを入れ、レンジに20秒ほどかけて柔らかくする。

  2. 2

    オーブンを170℃で予熱をする

  3. 3

    ①のマーガリンとホットケーキミックスを指の先ですり潰すようにして、ポロポロになるように混ぜる

  4. 4

    低脂肪乳をゆっくりと③のボールに入れ、ゴムベラで混ぜる

  5. 5

    オレオを手で小さく割りながら④に入れ、バナナも潰しながら入れて混ぜ、ざっくりとまとめる

  6. 6

    *全くまとまらず粉っぽかったら、牛乳を少し足す

  7. 7

    オーブン用角皿にクッキングシートを敷き、シートの上で丸くまとめる

  8. 8

    まとめた生地を包丁で8等分くらいにカットする

    *膨らんだ時にくっつかない様に少し離すようにする

  9. 9

    170度のオーブンで20~25分焼く

コツ・ポイント

少しまとまらないくらいで焼く方が、スコーンらしくサックリ焼きあがる

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カフェRosie
カフェRosie @cook_40169405
2019/01/16 13:25に公開
お料理のいろはも知りませんが、レシピを考えて作る事がとても楽しいです。ほとんど大好きなケーキとパスタですが…なかなか納得いくものができないのですが、つくれぽを頂けれる皆さま、本当にありがとうございます。励みになっています。自己満足だけでなく、色々な方々のお役に立てるレシピを考えられたらと思います。
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このレシピのキーワード

スコーン バナナ オレオ ホットケーキミックス

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