そば海苔巻きのカレーツナつけめん

あすかす
あすかす @cook_40169475

カレーソバをツナが入ったつけ麺にして食べましょう
このレシピの生い立ち
カレー南蛮はあるけど、野菜はあまり摂取できないし、冷たいつゆで食べたいし。

これだと野菜いっぱい食べれます、福神漬けとシーチキンはソバには合うと私は思います、彩りもきれいになるしね。

そば海苔巻きのカレーツナつけめん

カレーソバをツナが入ったつけ麺にして食べましょう
このレシピの生い立ち
カレー南蛮はあるけど、野菜はあまり摂取できないし、冷たいつゆで食べたいし。

これだと野菜いっぱい食べれます、福神漬けとシーチキンはソバには合うと私は思います、彩りもきれいになるしね。

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材料

一人
  1. そば 一人分
  2. ゆで卵 半分
  3. 茹でたさつまいも人参 少し
  4. たまねぎソテー 少し
  5. ねぎ 少し
  6. 福神漬け 少し
  7. おろし生姜 少し
  8. かいわれ大根 少し
  9. カレールー 少し
  10. 麺つゆ 好みの
  11. チーチキン 半量
  12. 焼き海苔 一枚

作り方

  1. 1

    ソバをゆでてのりで巻きカットしておく

  2. 2

    野菜や卵をカットして茹でたり、焼いたりしておく

  3. 3

    耐熱皿にカレールー、麺つゆを入れて解けるまでレンチンし好みの味になったらシーチキン少量入れて味を調えておく

  4. 4

    皿に野菜とシーチキン、ソバ海苔巻きを盛り合わせる。

  5. 5

    深さがある入れ物にシーチキン入りカレー麺つゆを入れる

  6. 6

    完成

コツ・ポイント

海苔で巻いたソバはしっとりした頃にキッチンハサミでカットしたら楽です。包丁では切りにくかったです。

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