1:青じそを茎から外さず、ただただ細かく刻む

2:鍋に入れて、水50ccと醤油50ccと顆粒だしを4グラム

2:火にかける、ぶくぶくいうまでは強火で、後は水分がなくなるまで弱火
水分がなくなったら、出来上がり

4:水分を飛ばすときに、好みでジャコやかつお節などいれると、生ふりかけの様にできます