アレルギー対応 ヨーグルトケーキ

ri_mama☆
ri_mama☆ @cook_40178223

アレルギーっ子に!
市販のおやつはなかなか食べさせられるものがないので作ってみました。
離乳食として食べさせてます。
このレシピの生い立ち
小麦、卵アレルギーの息子のおやつに
大人でも食べれちゃうカロリー控えめなおやつです

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材料

パウンド型1台
  1. 米粉 100g
  2. 片栗粉 20g
  3. 砂糖 大さじ1
  4. ベーキングパウダー 小さじ1
  5. 牛乳 100cc
  6. ヨーグルト 大さじ3
  7. きな粉 20g
  8. バナナ 1本
  9. レーズン 適量

作り方

  1. 1

    オーブンを180℃で余熱しておく

  2. 2

    レーズンは食べやすい大きさに刻んでおく

  3. 3

    材料をすべて混ぜ合わせる
    今回牛乳ではなくミルク使用
    バナナはつぶしながら混ぜる

  4. 4

    パウンド型に流し込んで温めたオーブンで30〜35分焼く
    シリコンケースで作りました

  5. 5

    粗熱を取って完成!!
    しっとりさせたい場合はラップなどでくるむとかたくならなくてすみますよ

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レシピ作者

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