クリスマスに❄ツリー風プチシュー
サクサクに焼いたプチシューに抹茶チョコをコーティングしました☺
市販のお菓子を使うことで、簡単に可愛いデコができます♥
このレシピの生い立ち
パーティーの当日でなく、少し前に作っても大丈夫な、日持ちするスイーツを作りたくて☺
クリスマスに❄ツリー風プチシュー
サクサクに焼いたプチシューに抹茶チョコをコーティングしました☺
市販のお菓子を使うことで、簡単に可愛いデコができます♥
このレシピの生い立ち
パーティーの当日でなく、少し前に作っても大丈夫な、日持ちするスイーツを作りたくて☺
作り方
- 1
小麦粉をふるいでふるっておく
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- 2
玉子を割り、よくといておく
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- 3
鍋に水とバター、オリーブオイルを入れ、火を点ける
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- 4
バターが溶けるまで加熱したら、火から下ろす
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- 5
ふるっておいた小麦粉を入れ、なめらかになるまで、よく混ぜる
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- 6
再び火にかけ、中火で5～6分、底からかき混ぜ、水分を飛ばす
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- 7
生地が重たくなり、鍋はだから剥がれるようになったら、火から下ろす
玉子を3回程度に分けて入れ、その都度よく混ぜる
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- 8
この位のなめらかさになったら、生地の完成♪
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- 9
コップに立てた絞り袋に生地を入れる
絞り袋の先を、直径1cm程度の絞り口になるようにハサミで切り取る
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- 10
クッキングシートをしいた天板に、生地を直径3cm程の大きさに絞り出す
※縦6×横7=42個指に水を付け、形を整える
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- 11
オーブンを220度で予熱する
220度で10分、200度で10分、170度で10分焼く
サクサクシューの出来上がり♪
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- 12
耐熱容器にホワイトチョコレートと牛乳を入れ、電子レンジ600wで30秒加熱する
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- 13
電子レンジから取り出し、よく混ぜる
抹茶を加え、全体が緑色になるまで、さらによく混ぜる
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- 14
プチシューの上半分に抹茶チョコを付け、皿に並べていく
3～4段程重ねたら、シューツリーの出来上がり♪
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- 15
チョコボールや金平糖を散らし、赤のチョコペンで模様を描き、最後に粉糖を振りかけたら 完成♪
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コツ・ポイント
・シュー生地を焼き始めたら、オーブンの扉は開けません！
・☆の材料はデコレーション1回分の量です
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