簡単☆オーブントースターりんごケーキ

Name: 簡単☆オーブントースターりんごケーキ
Yield: カップケーキ型6個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: りんご 1個; 薄力粉 40g; 砂糖 大さじ1; 卵 1個; サラダ油 大さじ1; シナモン お好みで

ボウルとスパチュラのみでできるお手軽りんごケーキ☆100円ショップのカップケーキ型を使い、洗い物も少なく済みます。
このレシピの生い立ち
余ったりんごでおやつが作れないかな？と考えてできたシンプルなケーキです。一歳の娘も食べられる、我が家の定番のおやつです。

材料

カップケーキ型6個分

りんごは酸味もあるサンフジりんごがオススメ。生地にりんごを加えたら手早く混ぜ合わせ、すぐに焼くと余計な水気が出ず美味しく出来上がります。焼き加減はお持ちのオーブントースターにより調整してください。

2016/12/17 14:42に公開

約4年の南半球滞在後、約2年の日本での生活を経て、現在はアメリカ西海岸で暮らしています。現地の食材で何が作れるか？日々の料理に奮闘中です☆

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