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きのこと豚肉のアヒージョ
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きのこと豚肉のアヒージョ-レシピのメイン写真

きのこと豚肉のアヒージョ

りなおのズボラ飯
りなおのズボラ飯 @cook_40131298

お酒のおつまみにもぴったり♫
このレシピの生い立ち
アヒージョ風に仕上げたかったので◞( 、*´▿`)、

お酒のおつまみにもぴったり♫
このレシピの生い立ち
アヒージョ風に仕上げたかったので◞( 、*´▿`)、

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きのこと豚肉のアヒージョ

りなおのズボラ飯
りなおのズボラ飯 @cook_40131298

お酒のおつまみにもぴったり♫
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アヒージョ風に仕上げたかったので◞( 、*´▿`)、

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アヒージョ風に仕上げたかったので◞( 、*´▿`)、

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材料

2人分
  • 豚コマ 200g
  • にんにく 1片
  • エリンギ 1/2パック
  • しめじ 1/2パック
  • オリーブオイル 50g
  • マジックソルト 大さじ2
  • バター 5g
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作り方

  1. 1

    まず下ごしらえに
    きのこを食べやすい大きさに割いておきましょう。
    にんにくはみじん切りにしておきます(*^^*)

  2. 2

    豚肉を分量とは別にマジックソルト小さじ1/3程度で下味をつけ焼きます。

  3. 3

    豚肉が焼けたら一度お皿に出しておきます。

  4. 4

    オリーブオイルを火にかけ、温まったらにんにくを入れて香りが出るまで炒めます。

  5. 5

    オリーブオイルにきのこを入れます。きのこがしんなりしてきたら、お肉を戻しマジックソルトをからめます。

  6. 6

    お皿に盛り付け、バターを乗せたら完成です◞( 、*´▿`)、

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りなおのズボラ飯
りなおのズボラ飯 @cook_40131298
2015/07/16 10:53に公開

このレシピのキーワード

アヒージョ シメジ エリンギ にんにく バター 豚こま

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