甘辛鶏手羽の唐揚げ

Happiness Kitchen
Happiness Kitchen @cook_40117601

ビールのおつまみに、お子様のパーティに。我が家で人気の唐揚げです
このレシピの生い立ち
唐揚げのバリエーションです

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材料

  1. 鶏手羽 6〜8本
  2. 片栗粉 適量
  3. 50cc
  4. 醤油 100cc
  5. みりん 100cc
  6. 白胡麻 適量
  7. にんにくすりおろし 1片分
  8. しょうが(すりおろし) 1片分

作り方

  1. 1

    鶏手羽は、フォークで刺しておきます。片栗粉をまぶしておきます

  2. 2

    鍋に、白胡麻以外の調味料を入れ、一煮立ちさせておきます

  3. 3

    鶏手羽を油で揚げます

  4. 4

    調味料を絡め、白胡麻をふったら出来上がり

コツ・ポイント

濃いめの味付けが美味しいです
手羽元や胸、もも肉でも。おべんとうにも合います。

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レシピ作者

Happiness Kitchen
Happiness Kitchen @cook_40117601
に公開
看護師、ABCクッキングスクールのパン師範&お料理コース修了。ナチュラルフードコーディネーター、パンマイスター、飾り巻き寿司1級インストラクター、パンマイスター飾り巻き寿司、パン、のお教室「Happiness Kitchen〜お花と美味しいもの」を開いています。
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