★豆乳で美肌！絡めて食べる坦々うどん★
☆RUN☆ @cook_40159563
スープ少なめの絡めながらいただくタンタンうどん♪ラー油たっぷりでどうぞ～
このレシピの生い立ち
坦々麺が好きだけど、麺は中華麺よりうどんが好きなので♪
暑い季節にも冷やしじゃない坦々麺を食べたかったから、スープ少なめの絡めて食べるあったかい坦々うどんを考えました。
★豆乳で美肌！絡めて食べる坦々うどん★
スープ少なめの絡めながらいただくタンタンうどん♪ラー油たっぷりでどうぞ～
このレシピの生い立ち
坦々麺が好きだけど、麺は中華麺よりうどんが好きなので♪
暑い季節にも冷やしじゃない坦々麺を食べたかったから、スープ少なめの絡めて食べるあったかい坦々うどんを考えました。
作り方
- 1
白ねぎ、にんにく、生姜はみじん切りにする。
- 2
フライパンに油を熱し、肉をよく炒め、塩を振る。
- 3
②に①を入れて炒め、豆板醤を入れる。香りが出たら☆を入れて3分くらい煮る。練りゴマを溶き入れる。
- 4
うどんはさっと茹で水気を切り、ゴマ油をまぶして皿に盛っておく。
- 5
③に豆乳を入れて煮立ったら、うどんにかける。お好みでラー油や胡椒をかけて下さい。オススメは石垣島ラー油♪
-
コツ・ポイント
仕上げに白ゴマや、ネギの小口切りをプラスすると見た目も綺麗です♪
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豆乳ごま坦々うどん♬豆乳が優しいお味♬ 豆乳ごま坦々うどん♬豆乳が優しいお味♬
お陰様で人気検索でトップ10入りしました。感謝 ♡ 豆乳スープの旨味と豆板醤の辛さも丁度よく美味しいですよ。(*^^*)
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