ココアボール
Ｍｉｑｕｉｔ＠ @cook_40052768
ホットケーキミックスと調整ココアで簡単に♪さっくりした食感がやみつきに!?
ちびっこたちのおやつに(*^Q^*)♪
このレシピの生い立ち
不意にドーナツを所望するちびっこのリクエストで。家にあるもので試行錯誤したところ、好評だったので覚書に♪
ココアボール
ホットケーキミックスと調整ココアで簡単に♪さっくりした食感がやみつきに!?
ちびっこたちのおやつに(*^Q^*)♪
このレシピの生い立ち
不意にドーナツを所望するちびっこのリクエストで。家にあるもので試行錯誤したところ、好評だったので覚書に♪
作り方
- 1
バターをやわらかく練り、牛乳を加えて馴染ませ、溶き卵を少しずつ加えてよく混ぜ合わせる。粉類を加えてよく混ぜ合わせる。
- 2
フライパンに揚げ油を1cmほど注ぎ入れ、中温に温める※乾いた箸を入れると細かい泡がシュワシュワ立つ程度が目安です。
- 3
中温になったら弱火にし、ティースプーン2本を使って生地を丸めて油に落とす。
※一度にたくさん入れすぎないようご注意を。 - 4
フライパンをやさしく揺すって生地を転がし、全体的にこんがりと揚げる。
※表面に割れ目ができます。 - 5
★お好みで★
小さめのフライパンに砂糖と水を入れて弱火に掛け、砂糖をよく溶かす。トロリとするまで煮詰める。 - 6
揚げ上がったココアボールの油を切り、オーブンシートに広げて上から5を掛ける。
コツ・ポイント
生地はベッタリとやわらかめなので、スプーンを使って油に入れてくださいね。
絞り袋に入れてオーブンシート絞り出したものを油に入れても★
甘味はやや控えめかな?と思います。お好みで砂糖ややチョコレートでコーティングしても♪
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