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ピーマンと大葉の炒め煮
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ピーマンと大葉の炒め煮-レシピのメイン写真

ピーマンと大葉の炒め煮

ビクドンのポテト好き
ビクドンのポテト好き @cook_40049148

常備菜シリーズと言うか、おつまみシリーズ!
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ピーマン大好き!庭には大葉がいっぱい!

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材料

  • ピーマン 大3、小2個くらい
  • 大葉 6-7枚くらい
  • ☆砂糖 小さじ1/2
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ1
  • かつおぶし 小袋1.5
  • いりごま 適量
  • ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ピーマンを細切りにする。5ミリくらい?

  2. 2

    フライパンをあたため、ごま油を入れて、ピーマンを投入!中火で2-3分炒めたら、☆を入れる。

  3. 3

    大葉の千切りを加えて、ごまとかつおをまぶしたら完成~

コツ・ポイント

とくになーし!

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ビクドンのポテト好き
ビクドンのポテト好き @cook_40049148
2016/12/15 13:43に公開
フルタイムでしっかり働いてるんだけど、なるべく自炊したいので、うまくいった味は忘れないように書く!
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このレシピのキーワード

炒め煮 大葉 ピーマン かつお節

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