マンネリ脱出!絶品!韓国風すき焼き焼肉鍋

マユミリオン @mayumillion
鍋は簡単で、美味しいけど、マンネリに…って方にお勧め!
パンチの効いたお鍋です!焼肉にする一手間で手抜き感ゼロ!!!
このレシピの生い立ち
韓国に行った時に食べた韓国風すき焼きが美味しくて
食べやすいように真似してみました!シメは乾麺で!
マンネリ脱出!絶品!韓国風すき焼き焼肉鍋
鍋は簡単で、美味しいけど、マンネリに…って方にお勧め!
パンチの効いたお鍋です!焼肉にする一手間で手抜き感ゼロ!!!
このレシピの生い立ち
韓国に行った時に食べた韓国風すき焼きが美味しくて
食べやすいように真似してみました!シメは乾麺で!
作り方
- 1
お肉にAで下味を付け、冷蔵庫で
1時間以上ねかせる(前日の夜からでも冷凍ならジップロックで1週間くらいもちます) - 2
キャベツざく切り
ニンジン7ミリ棒切り
タマネギ1センチくし切り
ニラ5センチぐらい
じゃがいも1センチ輪切り - 3
鉄鍋かステンレス鍋にごま油をひき両面に焼き目がついたら取り出す。
- 4
鍋にBを入れ
キャベツ、タマネギ、ニンジン、じゃがいも、しいたけを入れて蓋をし10分煮る - 5
もやし、ニラ、お肉、あればトッポギ
を入れ蓋をし2分煮たら出来上がり
シメは乾麺が美味しいです!溶き卵を最後に加えても!
コツ・ポイント
火の通りにくい野菜や煮込んで美味しくなる野菜を先に煮るのがコツです!
インスタ始めました!
@mayumillion
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