トマトスープ トマト嫌いの3歳もペロリ

みずきママ2011
みずきママ2011 @cook_40080365

トマト嫌いの3歳の娘も美味しい美味しいといっぱい食べてくれたトマトスープです
決め手はトマトの酸味を消す事です
このレシピの生い立ち
頂き物のトマトが沢山あったのでドッサリスープにしました

トマトスープ トマト嫌いの3歳もペロリ

トマト嫌いの3歳の娘も美味しい美味しいといっぱい食べてくれたトマトスープです
決め手はトマトの酸味を消す事です
このレシピの生い立ち
頂き物のトマトが沢山あったのでドッサリスープにしました

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材料

3〜4人
  1. トマト大(トマト缶でも可) 4
  2. 玉ねぎ 1
  3. 人参 1/2
  4. じゃがいも 1
  5. 鶏もも肉 1枚
  6. ニンニク 1片
  7. 調味料
  8. ★砂糖 大さじ2
  9. ★固形コンソメ 3
  10. ★醤油 大さじ1
  11. ★ウスターソース 小さじ2
  12. オリーブオイル 大さじ2〜3

作り方

  1. 1

    オリーブオイルを大さじ2ほど入れた圧力鍋に
    乱切りしたトマト粗みじんの玉ねぎスライスしたニンニク
    をザッと炒める

  2. 2

    お好みのサイズにカットしたじゃがいも人参も加え
    子供でも食べやすいサイズにカットしたもも肉を入れて肉に火が通す

  3. 3

    ★の調味料を入れて圧力鍋で圧力をかけます
    圧力鍋ではない場合は15〜20分弱火〜中火で煮込む

  4. 4

    最後は味見をしてお好みで調味料加減して下さい

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