【おしゃれ】サワラと山芋焼き味噌ソース

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meglinring @cook_40107485

サワラとナス、山芋をおいしくヘルシーに食べられるレシピです。味噌ベースのソースもぴったり!簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
野菜と魚をおいしく食べたいと思って。

【おしゃれ】サワラと山芋焼き味噌ソース

サワラとナス、山芋をおいしくヘルシーに食べられるレシピです。味噌ベースのソースもぴったり!簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
野菜と魚をおいしく食べたいと思って。

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材料

1人分
  1. サワラ 1切れ
  2. ナス 1/2本
  3. 山芋 1/2本
  4. 塩コショウ 少々
  5. ☆味噌 小さじ1
  6. ☆みりん 小さじ1
  7. ☆塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    山芋とナス、ピーマンを輪切りにする。

  2. 2

    サワラと野菜をフライパンで焼く。

  3. 3

    お皿に盛り付ける。

  4. 4

    ☆の調味料を全て合わせて、盛りつけたお皿にかける。

  5. 5

    山芋とナス、ピーマンを輪切りにする。

  6. 6

    サワラと野菜をフライパンで焼く。

  7. 7

    お皿に盛り付ける。

  8. 8

    ☆の調味料を全て合わせて盛りつけたお皿にかける。

コツ・ポイント

野菜は薄く切ったほうがすぐに火が通ります。

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