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とろり。混ぜて焼く。簡単山芋焼き
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とろり。混ぜて焼く。簡単山芋焼き-レシピのメイン写真

とろり。混ぜて焼く。簡単山芋焼き

うににのに。
うににのに。 @cook_40188868

すりおろした山芋を混ぜて焼いて作った山芋焼きです!
このレシピの生い立ち
すりおろしすぎてしまって、山芋をどう使おうと考えた所、焼いて食べよう!と思った所から出来ました。

※適量という表記が(自分自身が)苦手な為、塩コショウを何回振るかで表記しています。

すりおろした山芋を混ぜて焼いて作った山芋焼きです!
このレシピの生い立ち
すりおろしすぎてしまって、山芋をどう使おうと考えた所、焼いて食べよう!と思った所から出来ました。

※適量という表記が(自分自身が)苦手な為、塩コショウを何回振るかで表記しています。

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とろり。混ぜて焼く。簡単山芋焼き

うににのに。
うににのに。 @cook_40188868

すりおろした山芋を混ぜて焼いて作った山芋焼きです!
このレシピの生い立ち
すりおろしすぎてしまって、山芋をどう使おうと考えた所、焼いて食べよう!と思った所から出来ました。

※適量という表記が(自分自身が)苦手な為、塩コショウを何回振るかで表記しています。

すりおろした山芋を混ぜて焼いて作った山芋焼きです!
このレシピの生い立ち
すりおろしすぎてしまって、山芋をどう使おうと考えた所、焼いて食べよう!と思った所から出来ました。

※適量という表記が(自分自身が)苦手な為、塩コショウを何回振るかで表記しています。

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材料

大きいサイズ2枚分
  • 山芋 250g
  • 醤油 10g
  • 白だし 20g
  • 塩コショウ 5ふり
  • 薄力粉 45g
  • 卵 1個
  • 天かす 20g
  • ねぎ 好きな量
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作り方

  1. 1

    山芋をすります。
    山芋をボールに入れて、天かす以外の材料全て入れて混ぜます。

  2. 2

    全部しっかり混ぜきったら、天かすを入れて軽く混ぜます。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルをしき生地を焼く。(好きな量で)
    焼けたらピザカットをして上に(彩りの為に)ネギを添えて完成!

コツ・ポイント

天かすを後から入れることでしなしなになりにくくなる、、と思います。

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うににのに。
うににのに。 @cook_40188868
2022/11/03 12:55に公開
初めまして。プロフィール見ていただきありがとうございます(*´˘`*)♡簡単に、楽に出来るものしか上げておりませんが、一応元製菓生で今はパティシエとして働いてます。プフォン、米粉ケーキ、じゃがいも揚げがマイレシピの中でお気に入りです。
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このレシピのキーワード

ねぎ 薄力粉 卵 山芋

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