炊飯器で豆乳バナナケーキ
Riemo1019 @cook_40069368
3度もバナナケーキをオーブンで失敗してしまい、失敗しない炊飯器で焼くケーキにしてみました。
このレシピの生い立ち
ヘルシーなおやつ、失敗しないおやつを追い求めた結果、甘さ控えめのケーキになりました。
少し固めで、豆乳✖️バナナがヘルシーなケーキです。
炊飯器で豆乳バナナケーキ
3度もバナナケーキをオーブンで失敗してしまい、失敗しない炊飯器で焼くケーキにしてみました。
このレシピの生い立ち
ヘルシーなおやつ、失敗しないおやつを追い求めた結果、甘さ控えめのケーキになりました。
少し固めで、豆乳✖️バナナがヘルシーなケーキです。
作り方
- 1
豆乳と玉子を混ぜ、ホットケーキミックスを入れる。
バナナを入れてつぶしながら混ぜる。
※今回は加糖豆乳を使用。 - 2
炊飯器に生地を入れてスイッチオン。普通の炊飯モードで。生地が柔らかくて箸をさしても生の生地がついてくるときは、再度炊飯。
- 3
出来上がり^o^
今回は2回炊飯しました。 -
- 4
取り出す時は冷めてから、テフロン加工がしっかりしていればスポッととれます。
コツ・ポイント
焼き具合の調整は、炊飯器の機能をフル活用して調整してください。2度焼きにはお急ぎ機能も使えます。
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