とうもろこしのおかか和え♪
さくら1128 @cook_40062615
甘いとうもろこしにめんつゆ＋おかかが合う♪子供から大人まで大好きな味♪おやつやおつまみ♪お弁当にもいいですよ
このレシピの生い立ち
とうもろこしを沢山、頂いたので作ってみました。家族にも大好評です
とうもろこしのおかか和え♪
甘いとうもろこしにめんつゆ＋おかかが合う♪子供から大人まで大好きな味♪おやつやおつまみ♪お弁当にもいいですよ
このレシピの生い立ち
とうもろこしを沢山、頂いたので作ってみました。家族にも大好評です
作り方
- 1
とうもろこしは実を包丁で削ぎ落す
-
- 2
フライパンに1を入れ火をつけ、ちょっと炒めてから、めんつゆを入れ菜箸で混ぜながら水分を飛ばす（中火）
-
- 3
水分が飛んだら火を消し、かつおぶしを入れ混ぜ合わせお皿に盛り付ける
コツ・ポイント
とうもろこしはちょっと炒めから、めんつゆを入れ混ぜながら水分を飛ばす事（焦げやすいので注意、中火で調理）水分が多いとかつおぶしが、かたまります。その時は固まった、かつおぶしを細かくほぐして全体に散らして下さい 。
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