小松菜のクリチ和え♪柚子胡椒風味
micakino @cook_40069564
小松菜の苦味もクリチでまろやかに！さらに柚子胡椒の風味がふんわり漂い、大人の和え物できました♡
このレシピの生い立ち
大好きな小松菜とクリームチーズを一緒に食べたい、と思い考案しました。
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜を食べやすい大きさにカット。
《シリコンスチーマーの場合》ひとつまみの塩と水と一緒に電子レンジで3分チンする。 - 2
《茹でる場合》
たっぷりの水ひとつまみの塩を入れ、沸騰したら小松菜の茎を入れ30秒、次に葉を入れ更に30秒。 - 3
①又は②で茹でた小松菜の水分をしっかり切り、適当にちぎったクリームチーズと醤油・柚子胡椒と混ぜたらDone!できあがり。
コツ・ポイント
♪クリームチーズは、フィラデルフィアのプレーンやアンチョビ風味、バジル風味なども合います。
♪柚子胡椒がきつすぎるなら、わさびでも◎
♪トマトを加えてみたり、かつお節をふってみたり、アレンジ無限大です！
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