野菜は細切り、にんにくは刻む。豚バラは5ミリ厚にスライスして塩コショウ。キムチはハサミで切る。豆腐を切りレンジで水切り。

砂糖、コチュジャン、醤油を混ぜ合わせておく。

フライパンで肉を焼いて脂が出てきたらにんにくを入れて炒め始める。

野菜を炒めてしんなりしたらキムチと豆腐を入れて炒める。

調味料を入れて炒める。水分が飛びとろみが出たら、ごま油と炒りごまを加えてパッパッと煽って出来上がり。