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キムチ炒め&豆腐添え
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キムチ炒め&豆腐添え-レシピのメイン写真

キムチ炒め&豆腐添え

ブランティエ😊
ブランティエ😊 @brantier
兵庫県芦屋市

韓国のオモニに教えてもらった美味しい簡単料理です☆
このレシピの生い立ち
超簡単で濃厚な美味しいキムチ料理を教わりました☆

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キムチ炒め&豆腐添え

ブランティエ😊
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材料

  • 豚バラ 150g
  • キムチ 250g
  • お酒 大1
  • にんにく 大1
  • 砂糖 ひとつまみ
  • ごま ひとつまみ
  • ごま油 小1
  • 木綿豆腐 1丁
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作り方

  1. 1

    フライパンでにんにくを炒め、香りが出たら豚バラとにんにくを炒め酒を加える。

  2. 2

    よく炒まったら砂糖とゴマを入れて最後にごま油を垂らす。

  3. 3

    豆腐を一口サイズ、厚さ5mmに切って皿のふちに円を描くように並べ、レンジで1分チンし水分を飛ばす。

  4. 4

    豆腐から皿へたれた水分はふき取り、真ん中に②を盛る。

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ブランティエ😊
ブランティエ😊 @brantier
2012/11/14 07:04に公開
兵庫県芦屋市
本場の韓国料理を作っています。ブランティエ化粧品を起業してから毎日大忙しですが、韓国人の主人のため、お義母さんに教わった味を受け継ぎいつかは韓国料理レストランも立ち上げたい…^-^
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このレシピのキーワード

炒めもの キムチ 豚肉 にんにく 酒 もめん豆腐 ゴマ

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