ひらひら人参のマリネサラダ♪
ママのかなこさん @cook_40043403
ごま油の風味とニンジンの甘さが美味しいサラダです。
冷蔵庫で味をなじませてから食べると美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
いつもは千切りにする人参サラダを、ピューラーで薄くしたら、美味しかったです。
ひらひら人参のマリネサラダ♪
ごま油の風味とニンジンの甘さが美味しいサラダです。
冷蔵庫で味をなじませてから食べると美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
いつもは千切りにする人参サラダを、ピューラーで薄くしたら、美味しかったです。
作り方
- 1
ピューラーで人参は皮をむき、そのまま皮をむく要領で薄切りにする。
小さくなってきたら、包丁で薄く切る。 - 2
塩、米酢、ごま油を①に混ぜ、さっと和える。
そのまま、冷蔵庫で３０分位おく。 - 3
食べる直前に人参菜（パセリ）のみじん切りを混ぜる。
コツ・ポイント
つくってすぐでなく、少しおいて味がなじんだ頃に食べて下さいね。
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