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タコと三つ葉の梅ドレッシングマリネ
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タコと三つ葉の梅ドレッシングマリネ-レシピのメイン写真

タコと三つ葉の梅ドレッシングマリネ

souffles
souffles @cook_40043939

三つ葉と梅のさわやかな香り♪
キリッと冷えた白ワインにぴったりのマリネです。

このレシピの生い立ち
楽しみにしている週末の小さなおつまみ。ふと思いついて作りました。

三つ葉と梅のさわやかな香り♪
キリッと冷えた白ワインにぴったりのマリネです。

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タコと三つ葉の梅ドレッシングマリネ

souffles
souffles @cook_40043939

三つ葉と梅のさわやかな香り♪
キリッと冷えた白ワインにぴったりのマリネです。

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楽しみにしている週末の小さなおつまみ。ふと思いついて作りました。

三つ葉と梅のさわやかな香り♪
キリッと冷えた白ワインにぴったりのマリネです。

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材料

  • タコ（茹でたもの） １５０ｇ
  • 三つ葉 10本
  • Ａ
  • 酢 大１
  • オリーブオイル 大１
  • 玉ねぎ(みじん切り) 大１
  • 梅肉（チューブ）または梅干しのみじん切り 小２
  • おろししょうが 小１/3
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作り方

  1. 1

    たこは７～８ｍｍの食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    三つ葉は１ｃｍほどにざくざくと切る。

  3. 3

    Ａの材料を混ぜ合わせ、たこと三つ葉に加えてよく和える。

  4. 4

    冷蔵庫で1時間以上冷やす。

コツ・ポイント

○練り梅のかわりに梅干しのみじん切りを使う場合は、味を見て塩を足してください。

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souffles
souffles @cook_40043939
2013/07/16 23:27に公開
社会人1年生の娘、大学生の息子、食いしん坊な主人と私。家族がよろこぶ美味しくて健康なご飯作りが、いつのまにか楽しみに♫　　　　　
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このレシピのキーワード

マリネ みつば 梅肉 たこ 梅ぼし 玉ねぎ

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