豚肉を広げて塩コショウをする。
のりは8等分、切り子は一枚につき1/2個分乗せていく。

巻いたら、水で溶いた小麦粉→パン粉の順につけて油で揚げる。
＊小麦粉はボタッと落ちるくらいがよいです。（写真）

盛り付けたら完成です♪