ニラともやしの肉みそ和え。おつまみにも。
まこさんど @cook_40055887
甘辛肉みそに茹でたもやしを和えてヘルシーな一品。もやしの食感楽しめ、おつまみ、サラダとしても。
ニラとの相性も抜群です。
このレシピの生い立ち
肉みそをいろいろ使いたくて。もやしは茹でてシャキシャキ食感で。一人1袋食べれちゃいます。もやしを茹でる時、酢を入れると白くきれいに茹で上がります。
アプリでひらく作り方
- 1
肉みそを作る。
今回はとりひき肉で作ってます。
ID18508316 - 2
3㎝に切ったニラを加え、さっと混ぜ、火を止める。
-
- 3
もやしは水で洗い、ザルにあけ水けきる。鍋にたっぷりの湯を沸かし、酢と塩入れもやし加え、煮立ったら1分茹で火を止めザルに。
-
- 4
水けきったら、熱いうちに2に加え、混ぜる。
もやしの食感楽しむ為、火はつけないで、予熱で。
-
- 5
お皿に盛り、出来上がり〜。
-
コツ・ポイント
肉みその辛さはお好みで調整して下さい。肉みそには、今回とりひき肉を使い更にヘルシーに。もやしは茹で過ぎないように。もやしを一緒に炒めると楽ですが、茹でて、余熱で。茹でずに炒める場合は、蓋をして蒸し茹でのようにすればシャキシャキ感味わえます。
リアクション
レシピ作者
2025年のクックパッドニュース掲載レシピ⭐️殿堂入り つくれぽ5300件超のりんごのタルトタタン⭐️キャベツ甘酢漬け⭐️もやしの豚肉巻き⭐️もやしハンバーグ🌟ちくわと卵の焼肉のタレ炒め🌟柔らか鶏胸肉の南蛮漬け。作り置きにも🌟キウイの保存方法。新聞紙で良かったら是非お試しくださいな2025年のレシピ本掲載🌟クックパッド大好評レシピ人気ランキング簡単！いり卵！電子レンジで！お弁当にもありがとうございます😊😭身近な材料と調味料で簡単＆ヘルシーを心がけていますクックパッドを通じて多くの方と交流がもてて嬉しいです🎵皆さまとの繋がりに感謝💗東京在住🏠娘＆息子は社会人息子は結婚し近くに住んでいます嬉しいことに🚲で1分くらいかな💨孫ちゃん1歳可愛さに癒されています🥰食卓を囲む人数が減り、料理するのもスローペースに…孫ちゃんが大きくなったらお菓子やパン作りの頻度も増えると思います食べてくれる人がいると頑張れます💪ストレス発散、自分時間を楽しくするために「やりたいことメモ」をつけ始めました✍️可愛い文具やキッチン雑貨集めも好き夏前にミッフィちゃんのグラスにトキメキ🌟購入…アイスドリンクの出番増えましたこれからもよろしくお願いします🙇
もっと読む 似たレシピ
-
-
-
-
【※】肉みそとニラのまぜそば 【※】肉みそとニラのまぜそば
✅肉みそシリーズのレシピの第11品目‼️・茹でた麺と肉みそ、ニラを混ぜるだけ、う〜ん‼️美味い😋・ハサミでカットすればまな板要らず(笑)★基本の肉みそで簡単クッキング👍
-
-
-
【※】肉みそのもやしあんかけご飯 簡単 【※】肉みそのもやしあんかけご飯 簡単
✅肉みそシリーズ第７弾‼️✔︎肉みそのもやしあんかけご飯です✔︎もやしのシャキシャキが美味しい★基本の肉みそで簡単クッキング(笑) -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18574506
