あま～い❤私の卵焼き
❤にゃんにゃん❤ @cook_40122682
砂糖を多めに入れてるので、甘くて美味しいです！甘党の方におすすめ❗❗❗❗❗❗❗❗❗❗
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピです。
卵焼きはやっぱり、甘いのが一番❗❗❗❗❗❗❗❗❗❗
あま～い❤私の卵焼き
砂糖を多めに入れてるので、甘くて美味しいです！甘党の方におすすめ❗❗❗❗❗❗❗❗❗❗
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピです。
卵焼きはやっぱり、甘いのが一番❗❗❗❗❗❗❗❗❗❗
作り方
- 1
卵を4個割りいれ、砂糖を加え混ぜる
-
- 2
フライパンを温めてから、サラダ油を大さじ1だけを加えて伸ばす。
- 3
フライパンに溶き卵の1/2を加える。
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- 4
慎重に折り畳んでいく。(焦げをつけてもつけなくてもOK)
-
- 5
フライパンの全体にサラダ油が行き渡るように、残りの油を入れる。
- 6
残りの半分の溶き卵を、フライパンに入れる。この時、⒋で作った卵焼きの下にも行き渡らせる。
-
- 7
また、くるくると慎重に折り畳んでいく。
-
- 8
一口サイズに切り分けて完成❗
-
コツ・ポイント
⒈混ぜすぎないこと。
卵の食感がなくなってしまいます
⒏キッチンペーパーで油を拭き取ること。
あまりにもテカテカしていたら、拭き取ってもOK
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18574521
