＼ウマウマ唐揚げ♡醤油ベース的屋風✧✧／
醤油ベースのこってり唐揚げ♡
ご飯､お酒にめっちゃ合う！！
もちろんお弁当､お子さまにもどーぞ(*^o^*)
このレシピの生い立ち
薄味の唐揚げは､んー(´-`).｡oO()
私の好みじゃない！と思い
色々作ったけどこの味付けで決定♡
的屋にあるような醤油ベースの唐揚げ大好き♡
ビールにもご飯にも合う一品で
我が家では取り合いで旦那は次の日の
お弁当に！とよけてます笑
＼ウマウマ唐揚げ♡醤油ベース的屋風✧✧／
醤油ベースのこってり唐揚げ♡
ご飯､お酒にめっちゃ合う！！
もちろんお弁当､お子さまにもどーぞ(*^o^*)
このレシピの生い立ち
薄味の唐揚げは､んー(´-`).｡oO()
私の好みじゃない！と思い
色々作ったけどこの味付けで決定♡
的屋にあるような醤油ベースの唐揚げ大好き♡
ビールにもご飯にも合う一品で
我が家では取り合いで旦那は次の日の
お弁当に！とよけてます笑
アプリでひらく作り方
- 1
鶏モモ肉を一口大サイズに切り
ナイロン袋など
封が閉めれるモノに入れ
☆も混ぜる！！ -
- 2
封を閉め冷蔵庫で30分ほど
漬け置きしてね♡時間が無い方は
醤油を大さじ4にして5分ほどで
大丈夫ですヽ(´ー｀)ノ - 3
漬け置き後､片栗粉を入れ
全体に馴染むように揉み込む。サラダ油スイッチon！！✧
- 4
お肉を入れるタイミングは
菜箸を入れると
先から気泡が出ればOKです (•ω<)✌ - 5
あげるタイミングは
唐揚げを菜箸で掴むと
菜箸に振動を感じると思います✧感じると､中まで火が通ってる証拠♡
- 6
お皿に盛り､マヨでもマヨポンでも
おろしポン酢でもお好きに♡シッカリ味なので私はいつも
そのまま頂いてます♡ - 7
※胸肉しか無い場合は
フォークでプスプス刺して
穴開けてマヨネーズに漬けておくと
しっとり柔らかになりますよ♡
コツ・ポイント
揚げ過ぎて焦げないようにしてくださいね♡
唐揚げを入れる菜箸と
お皿にあげる菜箸は分けた方がいいです！
くっついてきてうっとおしい！(笑)
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
